Wenn es in Ilsenburg abends leise knistert und der Brockennebel langsam die Dächer umhüllt, könnte man fast glauben, dass eine Hexe ihr Flugbenzin nachfüllt. Doch hinter dem legendären “Brockenhexen-Flugbenzin” steht keine Magie – sondern eine bewegende Familiengeschichte, handwerkliche Leidenschaft und eine tiefe Verwurzelung in der Region.
Eine Idee, geboren aus Umbruch und Erinnerung
Die Geschichte beginnt in den frühen 1990er Jahren, als die Eltern der heutigen Inhaberin Franziska nach Ilsenburg zogen – zwei ausgebildete Chemiker, die sich nach dem Umbruch der Wende neu orientieren mussten. Besonders Franziskas Mutter wagte den Sprung in ein völlig anderes Leben. Die Chemie tauschte sie gegen Kräuter, Chemielabor gegen Handarbeit. Als ihr ein altes Klosterrezept in die Hände fiel, reifte in ihr eine ungewöhnliche Idee: ein eigener Kräuterschnaps, ganz im Geiste der Harzer Natur.
Mit Feingefühl und Experimentierfreude entstand daraus ein aufgesetzter Kräuterlikör – nicht destilliert, sondern in Alkohol angesetzte Kräuter, die ihre Essenzen behutsam über Wochen entfalten. Ein ungewöhnlich heller Kräuterschnaps mit 45 Prozent Volumen, stark, aber geschmeidig. So war das “Flugbenzin” der Brockenhexen geboren – ein Name, der ebenso augenzwinkernd wie liebevoll die Mystik der Harzregion aufgreift.
Handarbeit, Etiketten und eine echte Hexe
Was als Familienprojekt begann, entwickelte sich schnell weiter: Die ersten Etiketten wurden in Handarbeit erstellt – auf gelbem Papier, die ikonische Hexe per Hand gezeichnet, ausgeschnitten und von den Kindern mit Farbe versehen. Franziska erinnert sich noch gut daran, wie sie als Jugendliche mitmalte. Ihre Mutter, ganz Unternehmerin im Herzen, setzte auf Mundpropaganda statt großer Werbekampagnen – und gewann mit Qualität und Authentizität zahlreiche treue Kundinnen und Kunden.
Heute, mehr als 30 Jahre später, führt Franziska die Manufaktur in zweiter Generation als Einzelunternehmerin weiter. Sie produziert, etikettiert und vertreibt alles selbst – vom Einkauf der Flaschen über das Ansetzen des Kräuterschnapses bis zur Auslieferung. Ihre Kunden sitzen längst nicht nur in Ilsenburg oder Wernigerode, sondern deutschlandweit. Und selbst eine stilechte, handgefertigte Hexenfigur – nach dem Vorbild des Originaletiketts – gehört mittlerweile zum Sortiment.
Tradition trifft auf digitale Zukunft
Obwohl Franziska allein arbeitet, denkt sie unternehmerisch. Im vergangenen Jahr wurde die Website neugestaltet, in diesem Jahr entsteht – mit Fördermitteln – endlich ein eigener Onlineshop, um die wachsende Nachfrage effizienter bedienen zu können. Aktuell erfolgt die Bestellung noch per E‑Mail, doch bald wird das Brockenhexen-Flugbenzin digital abheben.
Die Rohstoffe bezieht sie fast ausschließlich aus der Region – die Kräuter kommen aus dem Harz, der Alkohol aus Nordhausen. Nur die Glasflaschen stammen aus anderen Teilen Deutschlands, was sich logistisch nicht anders lösen lässt. Dieser enge Draht zu den Zulieferern ist Teil der Philosophie: Regionalität vor Effizienz, persönliche Beziehungen vor anonymer Massenware.
Engagement für die Heimat
Doch Franziskas Engagement endet nicht bei ihrer Manufaktur. Seit März 2025 ist sie Vorstandsvorsitzende des Kneipp-Verein Ilsenburg, 2. größter Verein in Sachsen-Anhalt. Dort bringt sie nicht nur organisatorisches Talent ein, sondern setzt ein klares Zeichen für das Ehrenamt und den Wert lokaler Gemeinschaften.
Zudem unterstützt sie regelmäßig Vereine wie die Feuerwehr oder Sportclubs mit Sachspenden – etwa bei Siegerehrungen oder Vereinsfesten. Auch Gastronomiebetriebe wie die “Wilde Ilse” gehören zu den stolzen Botschaftern ihrer Produkte. „Wenn wir nicht kaufen, was in unserer Region produziert wird, verlieren wir Stück für Stück unsere Identität“, sagt Franziska. Und hat damit wohl nicht nur als Unternehmerin recht.
Ein Schnaps mit Seele – und einer Botschaft
Die Ilsenburger Kräutermanufaktur ist mehr als eine kleine Schnapsproduktion. Sie ist ein Stück gelebte Geschichte, ein Symbol für Kreativität in Zeiten des Wandels und ein liebevolles Plädoyer für das, was wirklich zählt: Handwerk, Heimat und Herz. Der Kräuterlikör ist nicht nur ein Genuss, sondern ein Mitbringsel voller Persönlichkeit – und ein leiser Gruß von den Brockenhexen, die niemals ganz verschwunden sind.
Telefonnummer: 0 39452 163865
E‑Mail: kontakt@brockenhexen-flugbenzin.de
Adresse: Punierstraße 8. Ilsenburg
Instagram: @brokenhexen_flugbenzin
Facebook: Ilsenburger Brockenhexen Flugbenzin
