Mit Hin­ga­be ver­mengt Petra Uterm­öl­ler die Zuta­ten, kne­tet den Teig und rollt ihn aus. In ihrer klei­nen Küche in Bad Sach­sa sol­len bald 2.500 Kek­se in Herz­form für den Kir­chen­tag in Han­no­ver ent­ste­hen. „Ich möch­te die Lan­des­kir­che als Gast­ge­be­rin unter­stüt­zen – und die Leu­te, die so viel orga­ni­sie­ren und ihr Enga­ge­ment hin­ein­ge­ben“, sagt die 66-Jäh­ri­ge lächelnd.

Ihren ers­ten Kir­chen­tag hat Petra Uterm­öl­ler mit 17 Jah­ren erlebt – damals in Ber­lin. „Ich war schon beim Kir­chen­tag, da war Fritz Baltru­weit noch Vikar!“, sagt sie lachend. Und ergänzt: „Die Atmo­sphä­re dort, vor allem beim Abend der Begeg­nung – einem rie­si­gen Stra­ßen­fest – und jeden Tag beim Abend­se­gen mit einem Ker­zen­meer, gemein­sam sin­gend Der Mond ist auf­ge­gan­gen, ist schon etwas ganz Beson­de­res!“

So habe sie über­legt, wie sie beim Kir­chen­tag 2025 einen klei­nen Bei­trag leis­ten kön­ne. Da lag das Backen für die pas­sio­nier­te Hob­by­bä­cke­rin nahe. „Fünf Kilo Kek­se sind wirk­lich nicht die Welt. Für das Kon­fi­camp der Bäder­re­gi­on habe ich immer 20 Ble­che ‚Team­er-Kek­se‘ geba­cken – bei den ver­ant­wort­li­chen Team­ern, die sich so toll ein­brin­gen, sehr beliebt.“

Genau des­halb hat die enga­gier­te Bad Sach­sae­rin auch Aus­ste­cher in Form von Kirch­tür­men, Fischen und ande­ren kirch­li­chen Sym­bo­len – klei­ne, gro­ße, Buch­sta­ben­for­men. Gefühlt 200 ver­schie­de­ne, wie sie scher­zend sagt. Für den Kir­chen­tag backt Petra Uterm­öl­ler nun 25 Ble­che vol­ler klei­ner Herz­chen – 100 Kek­se pas­sen auf ein Blech. Erst soll­ten es Mün­der sein – pas­send zum Mar­ken­image des Kir­chen­tags. „Die schie­nen mir aber zu groß für die Espres­so-Unter­set­zer“, sagt Petra Uterm­öl­ler. Nun wer­den es, pas­send zum Kir­chen­tags­mot­to mutig – stark – beherzt, eben klei­ne Herz­chen.

Und auf den Unter­tel­ler einer Espres­so­tas­se müs­sen sie des­halb pas­sen, weil der Ein­satz­ort der süßen Lecke­rei­en mit fei­ner Oran­gen­no­te das Begeg­nungs­ca­fé der Lan­des­kir­che ist – der Pavil­lon von Kreuz & Boh­ne direkt am Kröp­cke. Am 30. April und 1. Mai wird Petra Uterm­öl­ler selbst am Stand ste­hen und woh­lig duf­ten­den Espres­so samt lecke­rem Keks aus­ge­ben. Das Rezept wur­de natür­lich schon aus­gie­big getes­tet – und für sehr gut befun­den.

Der eigent­li­che Back­ein­satz in Uterm­öl­lers “klei­ner Back­stu­be” beginnt erst kurz vor dem Kir­chen­tag. Schnell am Stand sein lohnt sich also – denn nach­ge­ba­cken wird nicht! Und viel­leicht ist von Petra Uterm­öl­ler ja auch noch die ein oder ande­re inter­es­san­te Kir­chen­tags­ge­schich­te zu erfah­ren. Auf Lager hät­te sie da jeden­falls so eini­ge…

Das Keks­re­zept:
500 g Mehl
250 g But­ter
250 g Zucker
2 Eier
Vanil­le, Zimt, Oran­gen­ab­rieb, ½ Päck­chen Back­pul­ver
→ 15 Min. bei 160 Grad Heiß­luft – ergibt 5 Ble­che.

Viel Freu­de beim Backen – und Genie­ßen!

Foto: Kir­chen­kreis Har­zer Land