Neu­es EDE­KA Cen­ter in Gos­lar kurz vor der Eröff­nung

Die Umbau­ar­bei­ten im neu­en EDE­KA Cen­ter an der Hil­des­hei­mer Stra­ße in Gos­lar befin­den sich auf der Ziel­ge­ra­den. In der ehe­ma­li­gen Kauf­land-Immo­bi­lie wird der­zeit inten­siv moder­ni­siert. Flie­sen wer­den ver­legt, Tro­cken­bau abge­schlos­sen und die tech­ni­sche Infra­struk­tur wie Hei­zung, Lüf­tung und Sani­tär­an­la­gen fina­li­siert. Par­al­lel dazu wer­den bereits Rega­le und Kühl­mö­bel auf­ge­baut. Die Ein­rich­tung und Waren­ver­räu­mung star­tet Anfang Novem­ber. Die Eröff­nung ist für Ende Novem­ber oder Anfang Dezem­ber vor­ge­se­hen.

Ein­kaufs­er­leb­nis auf 3.600 Qua­drat­me­tern

Mit einer Ver­kaufs­flä­che von rund 3.600 Qua­drat­me­tern wird das neue EDE­KA Cen­ter als moder­ner Voll­sor­ti­men­ter auf­tre­ten. Kun­din­nen und Kun­den erwar­tet ein Ange­bot von über 36.000 Arti­keln – von güns­ti­gen GUT&GÜNSTIG-Produkten über Mar­ken­wa­re bis hin zu inter­na­tio­na­len Spe­zia­li­tä­ten. Bedien­the­ken für Fleisch, Wurst, Käse und Back­wa­ren bie­ten Fri­sche, Viel­falt und per­sön­li­che Bera­tung.

Tech­nisch setzt der Markt auf moder­ne Lösun­gen: Neben sechs her­kömm­li­chen Kas­sen ste­hen vier Self-Scan­ning-Kas­sen und mobi­le Scan&Go-Handscanner zur Ver­fü­gung. So kön­nen Kun­din­nen und Kun­den ihre Ein­käu­fe direkt beim Ein­le­gen in den Korb scan­nen. Im Vor­kas­sen­be­reich ent­steht zudem das Café am Bahn­hof mit 20 Sitz­plät­zen.

Regio­na­li­tät und Nach­hal­tig­keit im Fokus

Gelei­tet wird das neue EDE­KA Cen­ter von The­re­sa Acar. Vie­le Mit­ar­bei­ten­de stam­men aus dem bis­he­ri­gen EDE­KA-Markt auf der gegen­über­lie­gen­den Stra­ßen­sei­te und brin­gen ihre Erfah­rung in das neue Team mit ein, das rund 75 Per­so­nen umfasst.

Ein beson­de­rer Fokus liegt auf regio­na­len Pro­duk­ten. Rund 40 Lie­fe­ran­ten aus der Umge­bung belie­fern das Cen­ter – dar­un­ter Koit­hahn-Wurst­spe­zia­li­tä­ten aus Hat­torf am Harz, Brenn­ecke-Wurst­spe­zia­li­tä­ten aus Lie­ben­burg, Pro­duk­te der Gos­lar­schen Höfe, Alten­au­er Bier und Erzeug­nis­se der Klos­ter­bren­ne­rei Wöl­tin­ge­ro­de.

Auch in punc­to Kli­ma­schutz setzt der Markt Maß­stä­be. Die Kühl­tech­nik basiert auf dem umwelt­freund­li­chen Käl­te­mit­tel CO2 und ist zur bes­se­ren Tem­pe­ra­tur­füh­rung mit Glas­tü­ren aus­ge­stat­tet. Die Behei­zung erfolgt über eine Wär­me­pum­pe sowie durch Nut­zung der Abwär­me der Käl­te­an­la­gen. Auf dem Park­platz ste­hen etwa 200 Stell­plät­ze zur Ver­fü­gung, dar­un­ter zwei E‑Ladesäulen mit vier Lade­punk­ten.

Foto: EDE­KA Min­den-Han­no­ver