Für Begeis­te­rung bei den Teil­neh­men­den sorg­te jüngst der Kurs der Kvhs Gos­lar „Bewe­gen und Genie­ßen. Für die inhalt­li­che Gestal­tung zeich­ne­te das Dozen­tin­nen-Duo Anke Pilz und Cor­ne­lia Wag­ner-Wid­del ver­ant­wort­lich. Als Ort für die Erst­auf­la­ge die­ses Kurs­an­ge­bots war das Schul­zen­trum in Braun­la­ge mit sei­ner gut aus­ge­stat­ten Schul­kü­che und der Aula bes­tens geeig­net.

Nach einer kur­zen Begrü­ßungs­run­de folg­ten gym­nas­ti­sche Übun­gen zur Locke­rung aller Gelen­ke von Kopf bis Fuß. Dar­an schloss sich in der Schul­kü­che die Ver­tei­lung der unter­schied­li­chen Koch­re­zep­te und Auf­ga­ben an. Mit viel Spaß und guter Lau­ne wur­de geschnip­pelt, gekne­tet, gemixt und gerührt.

Am Ende stand ein lecke­res Menü aus fruch­ti­gem Rote Bee­te Salat, einem Tabou­leh (Cous­cous-Peter­si­lie-Gemü­se­sa­lat), einem Flamm­ku­chen mit Zie­gen­frisch­kä­se und Bir­ne sowie ein Rata­touille und zwei fei­ne Dips. Bei der Aus­wahl der Rezep­te und dem Ein­kauf wur­de natür­lich auf Regio­na­li­tät und Bio-Qua­li­tät geach­tet.

Noch wäh­rend des Essens plä­dier­ten die Teil­neh­men­den für eine Wie­der­ho­lung die­ses abwechs­lungs­rei­chen Kurs­an­ge­bo­tes. Die­ses ist für Ende Sep­tem­ber bereits fest ein­ge­plant. Der Kurs wird sich in Kür­ze im neu­en Pro­gramm des Kvhs für das Herbst-/Win­ter­se­mes­ter 2025/26 wie­der­fin­den.

Foto: Kvhs Gos­lar